Toast ubriaco
Ecco un’altra idea di Francisco per uno spuntino di notte: un toast dal sapore di birra con bacon e formaggio. Preparazione: in un pentolino riscaldare la birra unendo… Read More »
Confettura di arance e noci
Una confettura di arance: ideale anche come regalo natalizio. Preparazione: in un contenitore grattugiare la scorza delle arance. Pulire le arance e ogni singolo spicchio tagliandolo a metà… Read More »
Sciatt
Cubetti di formaggio in pastella e fritti da guastare insieme ad una fresca insalata. Preparazione: in una ciotola amalgamare le farine con dell’acqua frizzante. Aggiungere all’impasto dei cubetti… Read More »
Pollo in piedi
Uno stravagante modo di gustare il pollo arrosto, cotto con una lattina di birra e insaporito con erbe aromatiche. Preparazione: schiacciare i semini di finocchio e unire la… Read More »
Fajitas di pollo
Classici tortillas messicani ripieni di carne speziata. Preparazione: grigliare il peperone e la cipolla tagliata a fette. Marinare con il limone e la birra il pollo già tagliato… Read More »
Pollo alla birra
Cosce di pollo cotte con birra e bacche di ginepro facilissime da preparare. Preparazione: in una pentola mettere a cuocere le cosce e le sovracosce unendo il sale,… Read More »
